A Ferger-Módos Borászat „Stációi”
Módos Ernő
Módos Ernő már készített, anno a hőskorszakban, olyan bort, még az Aliscavin hírnevét öregbítve, ami Bordeaux-ban is kiérdemelte az aranyat. Mesterségbeli tudása birtokában prognosztizálható volt az újabb értékmérő nagy siker, ha helyzetbe hozza magát ismét a szakember. A családi vállalkozás ugyanis három évvel ezelőtt – a palackozás, a tárolás és a borkezelés mellett – el kezdett saját kezűleg termelni is. A cél nem más, mint a saját márkavédjegy megteremtése. Ezen az úton az első nagyon fontos lépés 2009-es szüretelésű cabernet sauvignonnal, jelentjük, megtörtént.
– Most is beigazolódott, a világ nagy borversenyein általában az úgynevezett világfajták számíthatnak aranyérmes elismertségre- adott magyarázatot a borász arra a magát kínáló kérdésre: miért ezzel nevezett be a borászat Mekkájában, Franciaországban, a világhírű versenyre.
– A mi tájfajtánkat, a kékfrankost is a legnagyobb műgonddal és szakmai alázattal készítettük el ugyanezen évjáratból, és legalább akkora reményeket fűztem hozzá, mint a cabernet-hez, de a zsűri ez mégsem preferálta arannyal. Olvassa tovább
Legutóbbi hozzászólások