Rövid hírek

Kevesebb de kiváló borokat kóstolhatunk a 2012-es évjáratból

Rendkívüli beltartalmi értékű, magas színanyagú, dús alkoholtartalmú borok erjedtek a 2012-es évben. A magas beltartalmi értékek persze veszélyeket is rejtenek, ami túlsúlyos, kevés gyümölcsösséget, koravén állapotot eredményezhetnek. Kellő gondossággal óriási borok készülhetnek, melyre nagy esély van a jó szakmai hátterű borászatokban.
Magyarországon egyébként a termés mennyisége az idén mintegy 340 ezer tonna körül alakult, szemben a múlt évi 450 ezer tonnával. Az idei szüret gyakorlatilag október közepén befejeződött, a valamivel több, mint 58 ezer hektár 98 százalékán. Ebben az évben 1,8 millió hektoliter körüli bormennyiség került a pincékbe Magyarországon, a múlt évi mintegy 2,5 millió hektoliterrel szemben.

***

Rövidesen piacra kerül a 2012-es évjáratú Rosénk, mely reméljük sikeres lesz-mi megtettünk mindent ennek érdekében.

***

Aktuális programjaink az őszi borkóstolók, melyre szeretettel várunk minden érdeklődőt.

***

SZEKSZÁRDI HORDÓS ÚJBOROK KÓSTOLÓJA  KISTERMELŐKTŐL

Előadó: Módos Ernő
Helyszín: A PTE IGYK Szekszárd, Rákóczi utca 1.
Időpont: 2012. november 21. – szerda, 18:00-tól. Beléptetés és díjfizetés: 17:30-tól
Visszajelzés: Kérjük, hogy a bor.egyetem@igyk.pte.hu címre szíveskedjen részvételi szándékáról visszajelzést küldeni 2012.11.20-a, kedd 24 óráig. Amennyiben több főt regisztrálnak, akkor kérjük a társaság tagjainak nevét is feltüntetni! Az előzetes bejelentkezés nélküli vendégeket csak a szabad kapacitások erejéig tudjuk fogadni!
Részvételi díj: Hallgatók számára: 2.000,- Ft;
Belső tagok (egyetemi oktatók, dolgozók) számára: 2.000,- Ft;
Külső tagok számára: 3.500,- Ft;
Tájékoztatjuk kedves vendégeinket, hogy a beléptetés és a díjfizetés az étterem bejáratánál, a parkoló felől történik!
A bemutatásra tervezett borok:
  • Vaszari György – Fehér Cuvée 2012
  • Halász János – Siller 2012
  • Ribling Ferenc – Oportó 2012
  • Karácsonyi József – Kadarka 2012
  • Toronyi György – Kadarka 2011
  • Hencsik József – Merlot 2012
  • Pethő Lászlóné – Kékfrankos 2012
  • Csapó Károly – Bikavér (alap) 2012
  • Tóth József – Cabernet Sauvignon – Kékfrankos – Kadarka 2011
  • Keil János – Bikavér 2008
  • Tóth Lajos – Cabernet Franc 2009

Minden vélemény számít!